jueves, 15 de diciembre de 2016

Regalos

Llego la temporada de los regalos y generalmente solo por compromiso gastamos en cualquier cosa.

La navidad es época de dar pero no únicamente regalos físicos, ponte más creativo. Haz algo con tus propias manos; dibujos, un álbum de fotos, galletas, pasteles o regala tiempo para el próximo año. 

Tal vez estar más con tus hijos o padres, llevar a tu pareja de viaje o a un spa. A los del trabajo una carta de agradecimiento o diciéndoles sus mejores cualidades.

Ahora sí quieres algo físico !Pon un poco de cabeza y regala cosas que si van a usar!

Cosas para el baño, cremas, jabones, shampoos, al fin todos nos bañamos jeje
De preferencia que sean naturales o piensa en esa persona y que es lo más le hace falta o que le gustaría. Luego solo por cumplir tiramos el dinero en cualquier cosa que terminará arrumbada en un cajón.

Apoya consumo local
Compra cosas a tus amigas, tías, primas, amigas, comercios pequeños; no le des más poder a los grandes de siempre que no sea tu primera opción correr al centro comercial.

No envuelvas
¡Plis! De por si todo trae caja y envoltura.

Escribe una pequeña nota y si a acaso un moñito pero no más papel, que solo terminará en la basura y en esta época aumenta de sobremanera nuestros deshechos, seamos más consientes.

Ahora sí Feliz Navidad
Felices Fiestas

🎄🎁


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lunes, 12 de diciembre de 2016

Rollitos Papel Arroz

INGREDIENTES: 

-1 taza de berza
-1 taza zanahoria en juliana
-1 taza pepino en juliana
-Ajonjolí al gusto
-Hojas de arroz


PREPARACIÓN: 

-Lavar y desinfectar las verduras.
-Realizar los cortes sugeridos.
-Mojar la hoja de arroz por completo dejar que se suavice, poner en un plato y rellenar al gusto, hacer rollito (se pega muy fácil la hoja de arroz).

Para aderezar, usa tu aderezo predilecto, yo en esta ocasión utilice oliva, salsa de tomate con chile morita y decoré con ajonjolí.


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miércoles, 7 de diciembre de 2016

Pasto de Trigo o Wheatgrass

Esta hierba o pasto es un súper alimento.

La puedes encontrar en polvo, en porciones enteras en los supermercados o en semillas y tú mismo cultivarlos.

Entre sus propiedades destacan sus 19 aminoácidos, más de 90 minerales, 30 enzimas y 70 % de clorofila que en mi pasado artículo hable de sus beneficios.



Beneficios
-Aumenta el número de glóbulos rojos
-Limpia la sangre
-Combate la anemia
-Equilibra el pH
-Limpia el tracto gastrointestinal
-Estimula la glándula tiroides
-Ayuda a perder peso
-Reduce los niveles de azúcar en la sangre
-Estimula el buen funcionamiento del organismo
-Reduce los niveles de la presión alta
-Refuerza el sistema inmunológico
-Ayuda a la eliminación de metales pesados
-Previene varices

Es importante no comer el pasto ya que nuestro organismo no puede digerirlo, lo recomendable es tener una licuadora que pulverice para así sacar el mayor contenido de clorofila y colarlo.

A mi me encanta como queda con agua de coco, le da un sabor muy rico.


Hay que tomarlo por las mañanas en ayunas por un periodo de 15 días, descansan un mes y así sucesivamente, no se recomienda en periodos prolongados por sus potentes agentes curativos debe ser utilizado con medida.





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miércoles, 30 de noviembre de 2016

Clorofila


Cuando escuchamos esta palabra lo primero que se nos viene a la mente son plantas ¿no?. Pero lo que no sabias es que al consumirla nos aporta grandes beneficios a nuestro organismo.

La clorofila es lo que le da la pigmentación verde a las plantas, es fundamental durante el proceso de la fontosíntesis proceso en el cual los vegetales trasforman la luz en oxígeno.

Su composición molecular es muy parecida a la de la sangre.

El producto que más clorofila contiene es la Chlorella, además es una fuente de proteína de la alta calidad. Contiene vitaminas del complejo B, Vitamina C y E.




Pasto de Trigo

Contiene todas las vitaminas y la mayoría de los minerales, ¡es un súper alimento!

También encontramos clorofila en la espirulina, todas las verduras verdes, moringa, mate...

Beneficios de consumir Clorofila

-Poderoso Antioxidante.
-Propiedades antiinflamatorias.
-Limpia intestino, hígado y sangre.
-Reduce colesterol y triglicéridos.
-Estimula formación de glóbulos rojos.
-Combate el mal aliento.
-Fortalece sistema inmunológico.
-Ayuda a mantener un PH óptimo en sangre.
-Disminuye presión arterial.
-Favorece a la circulación.

-Estimula el buen funcionamiento del metabolismo.






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lunes, 28 de noviembre de 2016

Perejil

Esta planta aromática es indispensable en nuestra cocina, siempre nos da un aroma y sabor delicioso a nuestros alimentos pero más que sabor esta planta nos brinda magníficas propiedades y beneficios.

Posee poderosas propiedades antioxidantes y es un excelente diurético.

Se ha utilizado con éxito en el tratamiento de cálculos renales, problemas de próstata, problemas de útero, hipertensión, osteoporosis y sobretodo grandioso aliado en la prevención y tratamiento del cáncer;  sobretodo el de pulmón.

Es rico en vitamina K, C y complejo B, calcio hierro, magnesio, fósforo, clorofila e histidina.

Fortalece el sistema inmune.

Consúmelo en tus jugos, con un buen extractor, así podrás obtener grandes cantidades de sus propiedad en una sola toma.

Agrégalo a tus ensaladas, salsas o aderezos.


También puedes hacerte infusiones para mejorar tu digestión.



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viernes, 25 de noviembre de 2016

Típs como ayudar a cuidar del medio ambiente 🌿y reciclar ♻️

El calentamiento global no es una broma, algo que debemos  ignorar o tomar a la ligera. Es algo real y que está arrasando con especies de fauna y flora alrededor del mundo.

El mundo está cambiando rápidamente pero no a favor de la vida.

Muchos se lavan las manos diciendo que no nos tocarán las grandes catástrofes o guerras por agua o tierras fértiles pero la verdad es que esto además de no estar muy lejos de pasar tenemos que pensar por todas esas generaciones que vienen. Nosotros tuvimos el privilegio de vivir en un mundo abundante y hermoso es nuestra casa y no le dejarías a tus hijos una casa vieja, rota y vacía, entonces ¿por qué ser tan egoístas como para no cuidar de la tierra que nos ha proveído de tanto?

Un tema polémico pero que cada vez sale más a la luz gracias al internet, es la verdad detrás de la crianza y matanza de los animales en especial las vacas que están arrasando con selvas para poder tener espacio para su crianza y es tanta la demanda que la acumulación de estos animales genera grandes concentraciones de gases tóxicos como el gas metano más contaminante que el CO2, además de la violencia y abuso a los que son sometidos.

El ganado contribuye 10 veces más a la contaminación del agua que el humano.

Una de las mejores opciones es reducir el consumo de productos de origen animal en especial carne de vaca y sus derivados de leche. Haz la prueba comienza un día a la semana y trata de hacerlo mínimo tres, puede ser una opción entrarle al vegetarianismo o veganismo, bienvenido 🌿💕

Pero también podemos hacer mejoras en el hogar en nuestras actividades cotidianas:

¡Apaga la luz!

Tenemos todo conectado y prendemos todas las luces aunque no estemos en esa habitación. Hazte el hábito de prender y apagar y dejar todo desconectado, además harás un  mega ahorro en tu recibo.

El otro día llegaron los recibos del condominio donde vivo de chismosa revise lo que pagaban mis vecinos y ohhh 😱 la diferencia era hasta de miles de pesos y siempre estoy en casa, cocino aquí y trabajo aquí.  ¡Apaga la luz! Te conviene.

El agua

-Báñate en 10 máximo 15 min.
-Pon un reloj y mide tu tiempo.
-Haz un reto de bañarte lo más rápido que puedas.
-Pon una cubeta cuando estés esperando a que se caliente el agua y la puedes utilizar para trapear, regar tus plantas o usarla en el inodoro.

Si puedes, ir cambiando poco a poco tus 🚽 por los que se llenan con menos agua y también cambiar tus regaderas por ahorradoras.

-No laves tu auto ni la calle con mangueras.
-La calle barrerla y si en verdad sientes que necesitas agua con cubetas al igual con el auto.

También se más consciente del agua que ingieres. Si eres de los  que compra agua embotellada, estas beneficiando a la sobreproducción de este plástico altamente contaminante por los años que tarda en degradarse.

Una buena opción son los filtros Nikken, en la próxima publicación hablare de ellos, pero son los mejores en proporcionarte un agua de alta calidad.

Lleva siempre tu propia botella de agua al trabajo y gimnasio evita estar comprando pets y tú termo para el café o té así evitas también el uso del unicel.

Separa la basura

En muchas delegaciones ya es obligatorio mínimo separar orgánica de inorgánica, pero podemos ayudar más.
Separa vidrios, pets, plásticos y cartón. Aunque no lo creas estos materiales son 100% reciclables y entre mejor conservados se encuentren más fácil será su re utilización.

Los encargados de la basura los pets y vidrios generalmente los separan de la demás basura  les conviene pues los cambian por dinero y el cartón si está en buenas condiciones y separado también es más fácil rescatarlo.




Usa menos el Auto

Estamos acostumbrados a movernos en auto para todo, es tiempo de ponerte los tenis y caminar. Arreglar o comprar tu bici y darle una oportunidad al transporte público, por lo menos hazlo una vez por semana o haz rondas con tus compañeros de trabajo o escuela.

Reutiliza

Bolsas, frascos, papeles, botes...  todo puede tener una segunda oportunidad e usar ingeniosamente para otra cosa en vez de tan solo tirar.

Por ejemplo, en vez de envolver un regalo por lo general uso bolsas y cuando le dan uno en bolsa la guardo y la reutilizó para un segundo regalo.

-Pide menos bolsas de plástico en el súper y llévate unas de telas.

-Los frascos de vidrio pueden servir para guardar un sin fin de productos en tu cocina.

-Los botes pueden ser utilizados como recipientes para guardar plumas lápices, cepillos, etc.

-Se más ingenioso, compra menos productos en empaques pequeños.



Cuida de tu hogar, cuida de tu planeta
Que como este no hay dos

❤️️🌍❤️️



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martes, 22 de noviembre de 2016

Restaurantes Saludables Vegetarianos Veganos

Donde comer comida saludable y o vegana:

He descubriendo en este transitar por la comida más saludable y deliciosa unos lugares increíbles y súper económicos.

Pimienta Gorda

Ubicado en Av. Cuauhtémoc 841 Narvarte Poniente

-Deliciosos platillos y variados.

-Yo recomiendo su hamburguesa es deli.

Forever

Guanajuato 54 Cuauhtémoc Roma Norte

-Recomiendo sus ensaladas.

-Aguas frescas.

-Cervezas artesanales y su menú también es variado, yo pedí un chile relleno muy rico.

Paraíso Vegetariano

Calle Atletas 3 Country Club Coyoacan

De mis preferidos los platillos tienen una gran presentación son generosos y el sabor magnífico, también ofrecen servicio de tienda de productos naturales.

Pedí un platillo de hongos portobellos exquisito 👌.

Vege Taco

Si estás dándote un paseo por Coyoacan date una vuelta a este lugar.

-Su cocina es sencilla pero rica.

-Tienen menú del día o a la carta.

-El menú es muy completo sopa ensalada y plato fuerte.

Coco y Chia

-En locación es de los que más me gusta, tiene un patio donde te sientes fuera d ella cuidad lo que hace agradable y relajante tu comida.

-Ofrecen menú de día y a la carta

Temictli

Ubicado en Av Baja California 295 Condesa

-El lugar es agradable, las cervezas artesanales y de sabores son un gran atractivo.

-Su menú es muy variado, creativo y delicioso.


-Ofrece desayunos



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martes, 15 de noviembre de 2016

Desmancha tu ropa de forma natural

Hoy les traigo formas naturales de blanquear nuestras prendas.

Utilizamos muchos productos a la hora de lavar nuestras prendas y generalmente son altamente tóxicos y contaminan terriblemente el agua.

Aquí les dejo unas opciones que funcionan muy bien y además son más económicas:

Bicarbonato de Sodio

Este producto es una maravilla no sólo nos ayuda a blanquear o eliminar manchas, si no que también ¡suaviza la ropa! Así que ya tienes un dos por uno, además lo encuentras fácilmente.

-Puedes mezclarlo con tu jabón habitual.
-Si es para la lavadora vierte 1/2 taza.
-Si quieres quitar una mancha, puedes mezclarlo con limón y ponerlo directamente sobre la mancha y dejarlo actuar unos minutos y luego tallas.

Vinagre Blanco

Este es muy amable con las prendas y también sirve como suavizante.

-Mezclado con tu jabón agregando 1/2 taza o directamente sobre la mancha y dejarlo actuar por una hora.

Agua Oxigenada

¡Este es excelente para prendas blancas!

-Utilizarlo directamente sobre la mancha.
-Déjalo actuar unos minutos y talla.

Con estas opciones no sólo ayudas a mantener tu ropa en mejor estado si no que también ayudas al medio ambiente y tu salud ya que no estás inhalando tantos tóxicos.


Existen en el mercado también jabones para ropa con ingredientes naturales. Busca poco a poco ir cambiando tus productos de limpieza por productos más naturales y menos dañinos.


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jueves, 10 de noviembre de 2016

Vitamina C

En estas épocas de cambio de estación es indispensable que aumentemos conscientemente nuestro consumo de Vitamina C ya que nos ayuda a fortalecer nuestro sistema inmune y a la producción de anticuerpos.

También conocida como ácido ascórbico es un antioxidante, ya que ayuda a proteger a las celulas contra los daños causados por los radicales libres.

Ayuda en la producción de colágeno, una proteína necesaria para la cicatrización y mejora la absorción del hierro.

Mejores fuentes de Vitamina C

-Fresas
-Kiwis
-Frutas cítricas ( naranjas, limones , toronjas , mandarinas)
-Melón
-Papaya
-Vegetales de hoja verde
-Jitomate
-Pimientos
-Papas
-Perejil
-Berros



Por cierto las fresas y los kiwis son mayores fuentes de Vitamina C que las que encontramos en los cítricos como la naranja 😉


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martes, 8 de noviembre de 2016

¡Calcio!

El calcio es el mineral que se encuentra en mayor proporción en nuestro cuerpo ya que conforma casi el 99% de todos nuestros huesos.

También nos ayuda a mantener el balance adecuado entre un PH ácido o alcalino.

En cuestiones metabólicas es el responsable del desdoblamiento de las proteínas, regula las contracciones musculares, regulador del ritmo cardíaco, mantiene la salud de las membranas celulares y ayuda a la coagulación de la sangre.

Existe el mito de que solo encontramos calcio en los lácteos. "Toma leche" es siempre el consejo y de "vaca". ¿Pero realmente es esa la mejor fuente del calcio?

En primer lugar ¿por qué teniendo un cuerpo tan asombrosamente perfecto tendríamos que necesitar la leche materna de otro animal para vivir o nutrir nuestros huesos? Es extraño.🤔

EUA es el consumidor número 1 en lácteos todo tiene cheese, extra cheese y mas cheese. Sin embargo, es el país con mayor obesidad mórbida, osteoporosis y problemas cardiovasculares; entonces ¿la leche y los quesos realmente nos proporcionan calcio y son saludables para el humano?

Todo con exceso sabemos que no es bueno pero también se ha descubierto que los productos de origen animal como los lácteos acidifican nuestra sangre y por ende a nuestro cuerpo y para poder alcalinizarlo nuestro organismo utiliza calcio de nuestros huesos.

Un ejemplo sería como cuando tenemos acidez vamos y compramos antiácidos y si leen sus ingredientes verán que contienen calcio, por qué es un gran neutralizante o contrarrestante  de las acidez. 

Entonces ¿qué es lo que pasa dentro de nuestro organismo?  tomamos leche y lácteos en formas desmedidas, además que nos enfrentamos con otro problema: las grandes cantidades de hormonas y antibióticos que están contenidos en estos productos y todo esto va dañando paulatinamente nuestro cuerpo y el para contrarrestar esta acidez utiliza el calcio de nuestros huesos para neutralizar toda esa acidez y  comienzan a presentarse problemas como la osteoporosis que es ya ahora una enfermedad muy común así como el cáncer.




El mundo vegetal también aporta grandes y mejores opciones de obtener calcio.

Para absorber mejor el calcio necesitamos consumir también Vitamina D, K y C y minerales como el Boro.

Fuentes Vegetales de Calcio:

-Coles
-Coliflor
-Brócoli
-Colecitas de Bruselas
-Ajonjolí
-Amaranto
-Vegetales de hoja verde
-Leches de almendras o arroz
-Avena
-Avellanas
-Algas
-Higos
-Almendras
-Chia
-Alubias
-Frijoles blancos
-Hojas de mostaza
-Camote

-Naranja


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miércoles, 26 de octubre de 2016

Detox

¡De pronto esta palabra comenzó a ser un boom! En todos lados habían planes, jugos o dietas, pero ¿sabes qué son y para qué sirven?

En realidad un detox está hecho para limpiar nuestro organismo digamos que ayudamos a nuestro cuerpo a tener una desintoxicación más eficiente.

Nuestro cuerpo es una máquina perfecta, todas sus partes realizan diferentes acciones que lo mantienen sano, pero ¿qué pasa en estos tiempos?  nuestro cuerpo está diseñado para deshacerse de lo que no necesita pero ahora con nuestra mala alimentación, la contaminación, la mala calidad del agua, todos los productos químicos que utilizamos hacen que le sea mucho más difícil depurarse solo. 

Es por eso que los planes Detox ayudan a darle un descanso a tu cuerpo y así poderse reponer en esos días de limpieza, regenerarse y devolverle la salud y vitalidad además que tú te podrás dar cuenta de que los hábitos que tienes tal vez no están siendo tan saludables para tu cuerpo.

Ayuda a tu organismo para que pueda remover y eliminar toxinas al mismo tiempo que lo llenas de nutrientes. Por eso es recomendable que busques un buen plan. Para que realmente valga la pena.

Beneficios

-Eleva tus niveles de energía
-Reduce la ansiedad y depresión
-Fortalece el sistema inmune
-Desinflama
-Recupera el brillo en piel, uñas y cabello
-Regenera tu sistema digestivo
-Duerme mejor


Algunas personas los utilizan para bajar de peso, pero ese no debe ser la finalidad de un plan Detox aunque puede que ocurra.


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lunes, 24 de octubre de 2016

Antigripales

Llegó la temporada de aires fríos y cambios bruscos de temperaturas y esto ocasiona resfriados. Para fortalecer tu sistema inmune en esta temporada aquí te dejo unos tips.

En ayunas exprime un limón en medio vaso de agua tibia, después hazte un jugo natural aquí varias recetas:

1
-Un vaso de jugo de naranja recién exprimido
-Un limón
-Una cucharada sopera de aceite de oliva
-Un ajo pequeño pelado

Poner todos los ingredientes en la licuadora

2
-Una taza de jugo de naranja recién exprimido
-2 limones
-3 fresas
-2 guayabas

Mezcla todos los ingredientes en la licuadora

3
-4 zanahorias peladas
-1 manzana
-2 tallos de apio
-Perejil
-1 taza de agua
-2 dientes de ajo

Utiliza licuadora o extractor

4
-1 naranja
-1 manzana
-1 trozo de jengibre
-1 pieza de apio
-1 taza de espinaca

Utiliza un extractor o licuadora

5
-1 taza de jugo de naranja recién exprimidos
-2 guayabas
-El jugo de una toronja

6
-Un puño de perejil
-2 ramas de apio
-Una taza de piña
-El jugo de una toronja

Recuerda en esta temporada consumir muchos líquidos.

Los tés también son muy buenos aliados, pueden ser de jengibre, canela, limón, gordolobo, eucalipto...

Un ejemplo puede ser:

-Una taza de agua
-Ajo machacado
-Un pedazo de jengibre machacado
-Medio limón
-Una pizca de pimienta cayena

Pon todos los ingredientes y hierve el agua unos 5 min, cuélalo y déjalo enfriar un poco.

También recomiendo comer muchas ensaladas, germinados y sopas.

¡Abrígate bien!



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jueves, 20 de octubre de 2016

Recetas

Hot Cakes

Les traigo una receta súper rica y nutritiva para un delicioso desayuno

Harina para Hot Cakes (yo consigo una natural de amaranto) no recomiendo las de paquete 3/4 taza.

Trituro media taza de nuez y la agrego a la masa y un 1/4 de taza de avena triturada, posteriormente agregas 1/4 de taza de leche de almendras.


Esta receta es para 3 Hot Cakes. 






Ensalada de Garbanzo 


-1/2 taza de arroz salvaje cocido 
-1 taza garbanzos cocidos 
-1 ramo de espinacas 
-1 ramo de acelgas 
-1/4 de cebolla picadita
-5 champiñones rebanados 
-Cúrcuma una cucharada


Salsa 
-3 jitomates 
-Sazonador de verduras  
-Pimienta 
Si les gusta lo picante pueden agregar unos chilitos morita y de árbol.

Pones en un sartén un poco de aceite de aguacate u oliva (que no sea el extra virgen porque ese se quema a altas temperaturas).

Agrega ajo y cebolla, saltea, vierte la salsa  y agrega los garbanzos y champiñones. Deja cocer por 2 min. y después agregas la acelga y las espinacas por otros 2 minutos o menos, es preferible que no se cueza mucho.

Sirve y agrega la cúrcuma en polvo y puedes agregar queso parmesano, yo lo hago de almendras sin cáscara las muelo finamente con ajo levadura nutricional y sazonador de verduras orgánico ¡Queda deli!



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martes, 18 de octubre de 2016

Como mantener equilibrado el pH de nuestra sangre

El pH es un baremo con lo que medimos que tan ácido o alcalino es una sustancia.

Es de suma importancia que nuestro pH en sangre sea equilibrado porque de esto depende la salud de nuestras células y por ende de nuestra salud en general.

La escala del pH va del 0 al 14 considerando el 7 como un valor neutral, cuando baja de valor se dice que está más ácido y cuando es mayor decimos que es alcalino.

Lo óptimo en sangre es de 7.35 -7.45

Otros valores que podemos medir son
Orina 8, sudor 5.5 , flujo vaginal 4.5

Uno de los problemas más frecuentes actualmente es la acidosis y está directamente relacionada con nuestra dieta pero también con nuestros hábitos y salud emocional.

Algunos ejemplos serían:

-El hábito de fumar
-Vivir en ciudades muy contaminadas
-Consumir productos procesados, azucarados y alcohol

La acidez produce la desmineralización del organismo trayendo consigo problemas como la osteoporosis por falta de calcio.

También afecta porque se reducen los niveles de oxígeno en nuestro organismo y uno de los factores más importantes para que el cáncer se reproduzca, ya que las células cancerígenas viven sin oxígeno y en un ambiente ácido.

Alimentos acidificantes

-Sal refinada
-Azúcar refinada
-Alcohol
-Refrescos
-Medicamentos
-Café
-Proteínas animales ( carne roja, aves de corral, pescado, huevo y lácteos )
-Alimentos procesados
-Dulces
-Té negro
-Soya procesada
-Granos refinados ( pan blanco , pasta y arroz blanco )
-Bebidas energéticas
-Salsa de soya

Un estilo de vida sedentario y comer alimentos contaminados por químicos como pesticidas y fungicidas también favorecen a acidosis.

Enfermedades producidas por la acidosis

-Hongos vaginales
-Anemia
-Cáncer
-Osteoporosis
-Problemas en la vejiga y riñones
-Sobrepeso
-Migraña
-Vomito
-Diarrea
-Artritis
-Caída del cabello
-Sistema Inmunológico debilitado
-Dermatitis


Alimentos Alcalinos

Agua alcalina recomiendo los sistemas de purificaron de Agua Nikken (los pueden obtener conmigo) además de ofrecerte un agua altamente alcalina te brinda minerales en un sistema que imita perfectamente el proceso que haría un manantial y dejas que producir basura (pet).

-Nueces y frutos secos
-Semillas
-Aguacate
-Aceites prensados en frío
-Granos integrales
-Súper Foods Pasto de Trigo, Espirulina y Chlorella
-Vegetales de hojas verdes
-Camote papa nabos jícama y Lima
-Frutas cítricas
-Leguminosas
-Miso
-Algas Marinas
-Germinados
En general todas las frutas y verduras crudas

Recomendaciones

Consume tus alimentos lo más crudos posibles (hablamos de los vegetales), evita el estrés, haz ejercicio o práctica la meditación.


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miércoles, 12 de octubre de 2016

Celulitis

Tengo ya varios años lidiando con esos agujeros en mis piernas y pompis, pero con el paso de los años se ha incrementado así que tome riendas en el asunto y esto es lo que estoy probando.



He visto numerosos tratamientos, pero estos suelen ser costosos además vienen acompañados de una serie de sesiones lo que implica tiempo.

Sigo en la búsqueda de remedios naturales y caseros.

La celulitis es la acumulación de tejido adiposo en determinadas zonas del cuerpo, formando nódulos adiposos de grasa.

Algunas cosas que estoy poniendo en práctica para su tratamiento son el cepillado en seco la cual me está resultando bastante bien.

En mi siguiente publicación les hablaré más detalladamente de esta técnica.

También después del cepillado y antes de bañarte te sugiero hacer una pasta de café con aceite de oliva y la frotas en tus zonas afectadas las dejas reposar unos 15 min y te bañas.

El café por su alto contenido en cafeína permite estimular la eliminación de toxinas de las regiones afectadas así como estimular  la circulación sanguínea.

Otra cosa muy importante es tonificar las partes afectadas con ejercicio. Por ejemplo mi principal problema son las piernas y los glúteos así que ahora me estoy enfocando a esas áreas.




Tomar mucha agua natural 2 litros es lo recomendado.

Tienes que cambiar hábitos alimenticios por ejemplo, el café yo lo cambie por té verde.
Más ensaladas y verduras frescas, agrega germinados que ¡son una explosión de nutrientes!

Bájale a la sal o comidas altamente  condimentadas.

Olvídate de los enlatados, lácteos y aderezos.

Te sugiero hacer una lista de cuántos alimentos ya empacados y listos utilizas para comer y comienza por sustituirlos por productos naturales o tú misma comenzarlos a preparar, la cantidad de conservadores, sales y colorantes que tienen son tóxicos para tu cuerpo y eso hace más difícil su eliminación.

Tomar alcohol también puede ser un factor al igual que los cigarrillos así que o comienza a bajar tu ingesta o también sería lindo dejar ya ese mal hábito de fumar por siempre.

Las bebidas alcohólicas menos dañinas son los vinos.

Los masajes son muy buenos aliados también para devolver la circulación a esas áreas donde se ha concentrado esa grasita que queremos eliminar, con tus propios nudillos haz movimientos en círculo de forma ascendente, puedes usar aceites para facilitar el frote


Si tienen más consejos estaría padrísimo que nos dejaran sus comentarios y así enriquecernos entre todos.



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martes, 11 de octubre de 2016

Cepillado en Seco

El cepillado es un proceso que ayuda a tu piel ha desintoxicarse, además:

-Normaliza la circulación y estimula el sistema linfático
-Exfolia la piel
-Reduce la celulitis
-Activa las defensas del organismo
-Elimina células muertas alojadas en la piel las cuales no se remueven con el baño diario
-Mejora y suaviza la piel
-Mejora el proceso de eliminación de agua y grasa

¿Como hacerlo?

Consigue un cepillo de cerdas naturales y firmes de preferencia de mango largo, hazlo antes de tu baño.
Inicia el cepillado por los pies y siempre de manera ascendente y con una presión moderada debe quedar la piel de un leve rojizo te recomiendo comiences primero un lado y después el otro, evita la zona de genitales y busto. El cuello es delicado así que hazlo despacio y para el rostro existen unos cepillos pequeños redondos especiales. 

Es importante bañarte al terminar para quitar todas las células, piel muerta y toxinas.


Para mantener la limpieza tu cepillo lávalo con agua y bicarbonato de sodio y déjalo secar al sol, se recomienda lavarlo una vez al mes.



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jueves, 6 de octubre de 2016

Proteínas

Un tema de lo que más preocupa a muchos cuando quieren elegir un cambio a una dieta vegana o bajarle a la carne son las proteínas.

Una proteína es la unión de distintos eslabones llamados aminoácidos estos puedes formar cadenas de hasta 100.

Las proteínas nos ayudan a realizar funciones como producir el colágeno que ayuda a la piel, ayuda a la producción de insulina y está a su vez regula los niveles de azúcar en la sangre también forman la estructura básica de los tejidos y transportan grasas en nuestro organismo.

Para que una proteína sea considerada completa o con alto valor biológico debe contener los 9 aminoácidos esenciales como lo que nos aportan las de origen animal en el mundo vegetal debemos hacer combinaciones para obtener estos 9 o más aminoácidos.


 Ejemplos:

> Cereal integral + Legumbre
> Legumbre/Cereal Integral + frutos secos

En un post pasado hablo de cuáles son los diferentes ejemplos de cereales

Las legumbres o leguminosas:

> Chícharos
> Cacahuate
> Alfalfa
> Frijol
> Lenteja
> Habas
> Garbanzos
> Soya
> Trébol

Frutos secos:

> Nueces
> Almendras
> Pistachos
> Avellanas
> Piñones
> Castañas
> Semillas de girasol
> Macadamias
> Sésamo o ajonjolí
> Orejones
> Ciruelas pasas
> Dátiles
> Higos
> Uvas pasas

Las mejores Fuentes de proteína por sí mismas son:

> Espírulina
> Sacha Inchi
> Hemp
> Soya
> Girasol
> Moringa
> Cacao
> Habas Secas
> Lentejas
> Nueces
> Cacahuates
> Pepitas de calabaza
> Alubias
> Linaza
> Chícharos secos
> Almendras
> Garbanzo
> Pistaches
> Quinoa
> Chia
> Avena

Se creativo, haz combinaciones y listo tienes platillos llenos de vitaminas, minerales, grasas y proteínas, super saludables, de fácil digestión y rápida absorción para tu organismo.



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martes, 4 de octubre de 2016

Veganismo

Hoy quiero platicarles del Veganismo pero quitarle justo esta parte de juicio: 

Vegano = come plantas



 Él decir que un alimento es vegano es un indicador de que ninguno de sus ingredientes es de origen animal. Esto por ejemplo es muy útil para personas alérgicas o intolerantes a los lácteos o el huevo sobre todo hablando de postres galletas o panes, así alguien con alguna intolerancia a estos alimentos será muy feliz de saber que puede comer una galleta de chocolate y que no le causara ninguna reacción.

Elegir una vida estilo Vegana es muy diferente ya que aquí si viene un gran compromiso de llevar una nutrición libre de productos animales por ética y respeto hacia la vida de otros seres vivos, el cuidado del medio ambiente y por ende la salud propia.

La dieta de un vegano está basada en el consumo de frutas, vegetales, semillas, cereales, leguminosas entre otros alimentos.

Su cocina es real, sustentable, creativa, alcalina, deliciosa y nutritiva.

Es importante mencionar que gran parte del proceso acelerado del cambio climático se debe a la crianza de animales sobre todo de las vacas estas generan el 65% de óxido nitroso la mayor parte de este gas procede del estiércol, también es responsable del 37% del gas metano que se origina en el sistema digestivo de los animales.

Otro gran problema es el uso del 30% de la superficie terrestre en  pastizales que ocupan a su vez el 33% total de la superficie cultivable destinada al forraje más la tala de bosques para crear pastos que es la principal causa de la deforestación.

El ganado contribuye 10 veces más a la contaminación del agua en comparación con la contaminación del hombre y 3 veces más que la contaminación de la industria del aceite, carbón y acero.

Los principales agentes contaminantes son los desechos animales, los antibióticos, hormonas, productos químicos, fertilizantes y pesticidas.

El número de animales criados para consumo humano también representa un peligro para la biodiversidad de la tierra, el ganado constituye un 20% del total de biomasa animal terrestre además de que esta superficie era antes habitada por especies silvestres que a mí punto de vista esto es terrible y alarmante.

Si bien no eres de esta ideología y no quieres dejar de comer carne por lo menos date el chance de conocer otras opciones, además que esta comprobando que el consumo de carne propicia muchas enfermedades por los altos contenidos en grasas, proteínas difíciles de asimilar y por lo contaminadas que ya se encuentran  por antibióticos y hormonas que están afectando enormemente nuestra salud.

¡Tomemos un poco de consciencia y regresemos algo a nuestro planeta! Necesita un respiro y un mejor trato, después ¿dónde vamos a vivir?  no habrá dinero que nos regrese esta gran casa que ha sido súper generosa con nosotros.

Tip:  Incluye más opciones naturales en tu dieta, comienza adquiriendo la mitad de tus productos orgánicos y dos días a la semana procura llevar una dieta vegana o vegetariana que también te ofrecerá beneficios a tu salud y descubrieras más opciones deliciosas para comer y añadir a tus platillos cotidianos.



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jueves, 22 de septiembre de 2016

Germinados

Los germinados son alimentos que cuando los consumimos aún están vivos, lo cual aumenta enormemente su valor nutricional.

Las semillas germinadas o brotes están llenos de vitalidad por eso no debes olvidar incluirlas en tus alimentos además de agregarles un delicioso y fresco sabor.

Un germinado no sólo aumenta su valor nutricional si no que también se multiplican sus enzimas y contenido de clorofila, importantes para su acción anti anémica, revitalizante y antitóxica.

Ejemplos de semillas que puedes germinar:

Alfalfa, girasol y rábanito estas aportan grandes cantidades de proteína, las de los guisantes son proporcionales a los de una proteína animal.

Los germinados de cereales o semillas como el trigo contienen grasas sobretodo Omega 6.


Propiedades Terapéuticas

-Desintoxican y depuran el cuerpo
-Fortalecen el sistema inmune
-Facilitan la digestión y favorecen la desinflamación
-Mejoran el funcionamiento intestinal y fortalecen la flora
-Reducen el colesterol
-Contienen grandes cantidades de antioxidantes que combaten la acción de los radicales libres

-Favorecen al metabolismo


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martes, 20 de septiembre de 2016

Chile en Nogada Vegano


INGREDIENTES:

-6 chiles poblanos
-1 granadas
-50g almendras fileteadas
-1 1/2 taza de almendras remojadas sin cáscara
-11/2 taza de nuez castilla
-50g piñones
-50g nuez pecana
-Un paquete Tempeh (soya fermentada)
-100g de champiñones
-1 manzana en cuadritos pequeños
-1 durazno melocotón en cuadritos pequeños
-1/2 taza pasitas
-5 jitomates en puré
-1/2 cebolla
-2 dientes de ajo
-1/2 taza leche de almendras
-Nuez moscada en polvo
-Sal
-Pimienta



RELLENO:


Pica cebolla y ajo y fríelos en un sartén de fondo grueso, puedes agregar hierbas de olor (laurel tomillo mejorana) agrega el Tempeh fríe y desbarata bien hasta que quede bien picadito, agrega los champiñones, las frutas en cuadritos, las pasas, la nuez pecana, piñones, almendra fileteada y por último vierte el puré de tomate. Deja que todo de un ligero hervor y se mezclen bien los ingredientes.

El puré de tomate puede sazonarse con sal, pimienta y consomé de verduras. 




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