jueves, 30 de junio de 2016

Lúcuma


Es una fruta originaria de Perú, su sabor es dulce por lo cual también se puede utilizar en pastelería heladería y repostería. También es excelente para añadirla a tus smoothies, la puedes encontrar como polvo o harina de lúcuma.

Contiene:

-Vitamina A
-Vitamina B3
-Hierro 
-Calcio 
-Fibra

Beneficios de consumir lúcuma:

-Ayuda al correcto funcionamiento neuronal. 
-Favorece el mantenimiento de la memoria a corto plazo. 
-Ayuda a contrarrestar el cansancio crónico. 
-Contrarresta estados depresivos. 
-Reduce niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre. 
-Reduce probabilidades de ataques cardíacos. 
-Aumenta la eficiencia del sistema inmunológico. 

-Aumenta los niveles de hemoglobina en la sangre.


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martes, 28 de junio de 2016

Súper Foods

¿Qué son? ¿Y por qué están tan de moda?

Más allá de una moda, estos alimentos son justo como nuestros súper héroes a la hora de ayudarnos a complementar nuestra nutrición de una manera natural y de rápida absorción.
Un súper food es un alimento 100% natural pueden ser (frutas, algas, semillas-raíces o hierbas) contienen una concentración sumamente alta de nutrientes contenida en pequeñas porciones. Por eso la definición de súper, ya que son fuentes superiores de antioxidantes y nutrientes esenciales que necesitamos para un adecuado funcionamiento fisiológico.

*Ayudan a desintoxicar el cuerpo
*Aumentan la energía 
*Mejoran la inmunidad

Se utilizan como suplementos naturales por su origen salvaje y enteros se absorben más eficientemente que cualquier suplemento vitamínico sintético.
Algunos ejemplos:

-Chia
-Spirulina
-Chlorella 
-Wheatgrass
-Maca
-Hemp 
-Moringa 
-Sacha Inchi
-Quinoa

Esta semana desarrollaré propiedades y beneficios de cada uno. Hoy comencemos con :

Maca

-Es una raíz. 
-Aumenta la energía y rendimiento. 
-Mejora el deseo sexual.
-Mejora la fertilidad. 
-Potencializa el buen funcionamiento del sistema inmune. 
-Combate la fatiga crónica. 
-Auxiliar en atletas. 
-Ayuda al sistema nervioso en especial la memoria. 
-Regulador hormonal.
-Mejora el estado de ánimo, disminuye la ansiedad y reduce la tensión. 
-Alivia el insomnio.
-Controla presión alta.
-Mejora la función tiroidea. 
-Reduce colesterol. 
-Previene osteoporosis.
-Rejuvenece el sistema endocrino.

Además contiene los siguientes 20 aminoácidos esenciales:

-Calcio
-Magnesio
-Fósforo
-Potasio
-Azufre
-Hierro
-Zinc
-Cobre
-Selenio
-Manganeso
-Vitaminas del complejo B
-Carbohidratos 
-Fibra
-Proteína

-Lípidos

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jueves, 23 de junio de 2016

Pastel Nutritivo y Delicioso



Adiós a la culpa con esta receta
¡Te va a encantar! 

Ingredientes:

-2 1/2 tazas de harina (yo utilicé de avena)
-1/2 taza de almendras fileteada pulverizadas 
-4 cdas de linaza (de remoja en agua tibia por cada cucharada de linaza agrega tres de agua) esto sustituye al huevo, también podrías utilizar un plátano muy maduro 
-1/3 de miel de agave 
-1/4 de aceite de coco derretido a baño maria 
-2 cdas de polvo para hornear
-1 cda de esencia de vainilla 
-2 tazas de leche (almendras,soya,arroz)

Crema Pastelera 

-1 taza de nuez de la India 
-1 taza de agua
-1/4 de mil de agave 
-1 cda de cacao en polvo
-Grenetina o alga agar 

Pre calienta el horno 180 

En un bowl agregas la linaza, la miel y el aceite de coco, bates hasta que todo se incorpore. Agrega la leche, la esencia de vainilla y poco a poco la harina hasta lograr una masa homogénea. Hornea de 45 a 60 min.

Crema

En una procesadora agrega la nuez de la India, la miel, medio sobre diluido en agua de grenetina puedes tomar 1/3 de la taza de agua que agregaras, revuelves todo y lo viertes en un recipiente lo cierras y lo refrigeras si es posible una noche entera antes de decorar tu pastel. 

¡A disfrutar!


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martes, 21 de junio de 2016

Beneficios de la acelga

Las acelgas son muy ricas en vitamina A importante para mantener una piel sana, buena visión, cabello saludable al igual que el sistema esquelético e inmunológico, nos protege de los radicales libres, infecciones y enfermedades degenerativas.

Vitamina C

Ayuda a absorber el hierro, combate los radicales libres, repara y mantiene en buen estado los huesos, dientes y tejidos también ayuda a la cicatrización de las heridas.

Minerales

-Folatos: Colaboran a la formación de glóbulos rojos.
-Potasio: Cuida nuestros músculos y sistema nervioso.
-Magnesio: Ayuda mantener un intestino sano, fortalece los huesos y dientes.
-Hierro: Combate anemia y participa en la producción de hemoglobina .
-Yodo: Imprescindible para el buen funcionamiento de la glándula tiroides.






Tip- Cuando llegues a casa ponla en agua un par de horas para que se refresque antes de guardarla en el refrigerador. ¡Así conseguirás más frescura por más días!


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viernes, 17 de junio de 2016

Soy Natalie


Hola!! Soy Natalie y como muchas mujeres me desenvuelvo en muchas facetas, soy Actriz, Conductora, Asesora Nutricional pero también soy Mujer, Madre, Amiga, Hija etc y se lo complejo que es realizar todas tus actividades en estos tiempos en donde las horas van en nuestra contra y comenzamos con el descuido de alguna área de nuestra vida en especial la salud. Quiero compartir con ustedes Tips para hacerles la vida mas sencilla, desde como nutrirte mejor, cuidar tu cuerpo con productos naturales y que tu misma puedes elaborar, favorecer tu economía al reducir el consumo de productos procesados o químicos, hasta reducir tu consumo de medicamentos y darte algunas alternativas naturales . Estamos viviendo una época donde se están rompiendo mitos de años de una formación mal informada, quiero romper con algunos de ellos, regalarles verdad, quiero enfocarme en transmitirles mi proceso de vida, todo desde la experimentación personal, soy una mujer q venció la anorexia, bulimia, tabaquismo, relaciones tóxicas, llevo años buscando el equilibrio, la paz, el amor y eso es lo que quiero para ustedes brindarles apoyo, contenido que los impulse a cuidarse, respetarse, apreciar la vida , ser agradecidos y cuidar de nuestro entorno. El mundo en general necesita amor y sanción y todos queremos un fin común la Paz y la Felicidad . Acompañame y comienza a ser mas consciente de ti misma-o, !! Ama tu Cuerpo, tu Ser , tu Mente!!

Sígueme en mis redes sociales: Facebook: chooseahappylifebynatalie, Twitter: @soynatalie11 e Instagram: NaturalHealthybyNatalie.

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miércoles, 15 de junio de 2016

Lactancia, ¿por qué es la mejor forma de alimentar a tu bebé?

Somos mamíferos y las mujeres contamos con glándulas mamarias productoras de leche (nuestro busto) esa es su función principal y no solo adornos sexuales (pero ese tema lo dejaremos para otro artículo) ;) . Regresando o a lo que nos concierne; ¡No existe ningún otro alimento mejor diseñado para nuestro bebé que el nuestro!
Pasamos por todo el proceso del embarazo y nuestro cuerpo se ocupó de prepararse justamente para la producción de leche, con la mejor calidad y nutrientes.
¿Cómo lograr una lactancia exitosa?
Lo ideal es que la lactancia venga acompañada de un parto psicoprofiláctico, porque si tu cuerpo vivió la experiencia del parto (recuerden nuestro cuerpo es una maravillosa máquina, compleja e inteligente) manda todas las señales a las glándulas mamarias y estás se activan enseguida del nacimiento y se comienza la producción de leche. Éste es un proceso natural, orgánico y espontáneo.
Comienza primero por producir el calostro. Si no sabes que es el calostro, te lo explico a continuación: éste es el primer líquido que se produce antes de la subida de la leche, es de color amarillento, se caracteriza por ser rico en proteínas y sales minerales que ayudan a revitalizar a tu bebé después del gran esfuerzo que hizo en el trabajo de parto. Este líquido dura entre uno a tres días hasta la subida de leche.
Nota: Si no logras tener un parto natural, pega al bebé a tu busto, él comenzará por instinto a succionar. En su saliva existen hormonas las cuales estimularán tu mama y genera la producción de leche en algún momento. Es importante que tengas paciencia, hazlo sin miedo y con amor. Este el acto más hermoso, que unirá a tu bebé y a ti a otro nivel, creando un gran vínculo y conexión, ¡la sensación es única!
Ventajas
  • No gastas en fórmulas.
  • No compras biberones.
  • No tienes que esterilizar biberones.
  • Lo haces de una manera rápida y limpia en cualquier lugar; en el auto, la fiesta, una reunión, el centro comercial, etc.
  • Alimentas a tu bebé con los mejores nutrientes que pueda obtener.
Existen varios mitos que se deben desmentir; las mujeres no creamos suficiente leche, que sólo con la leche materna no alimentas adecuadamente a tu bebé, e infinidad de preceptos que nos confunden.
Pero tranquila, éstas sólo son teorías de conspiración. Éstos son miedos que los medios de comunicación - sobre todo la TV -  ejercieron en nosotros, a ellos NO LES COVIENE para nada que dejes de comprar fórmulas y biberones.
¿Pues cómo van a informarte correctamente? ¡Si lo hacen, los vas a mandar a la quiebra! Es necesario informarnos para romper ese mito de que además de nuestra leche, para que nuestros bebés estén mejor alimentados tienes que darles por lo menos una o dos tomas de leche de fórmula.
Esto es absolutamente: ¡Mentira!
En primer lugar, escuchen el nombre "fórmula"… o sea, ¡composición química! son polvos vitaminados artificialmente. Algunos con un “supuesto” porcentaje de leche… ¡pero de vaca! O sea… ¿Cómo? ¿Por qué nuestro bebé necesita leche de una vaca? ¡Es ridículo!
Está comprobado que los lácteos en general provocan mucosa en los bebés y niños. En la actualidad en casos de niños propensos a gripas, rinitis alérgicas, lo primero que les quitan es la leche de vaca y lácteos en general, además de las grandes concentraciones de grasas, azúcares, conservadores y ayyy… ya mejor ni sigo.
Recomendaciones
  • Para que tu leche sea rica y abundante, toma muchos líquidos, de preferencia agua y jugos verdes (no se recomienda tés y cafés).
  • Come variado, muchas frutas y verduras, elige diferentes cada día, consúmelas crudas de preferencia. Disminuye el consumo de coles, brócoli, rábanos por qué pueden causar gases o cólicos. 
  • Las nueces y semillas te proporcionan la grasa buena que necesita tu bebé, también incluye coco y aguacate.
  • Integra cereales en tu dieta: Amaranto, trigo integral, avena, arroz, mijo y quinoa, por mencionar algunos.
  • Las leguminosas se recomiendan después de los 4 meses (ya que pueden provocar gases). Las lentejas, habas, frijoles, chícharos y garbanzo son excelentes opciones.
  • Disminuye el consumo alimentos procesados.
  • Prepara tus alimentos con poca sal, sin condimentos, solo ajo cebolla si acaso un poco de limón por lo menos los primeros tres meses para evitar los cólicos en tu bebé.
  • Come cada tres horas porciones chicas, pero recuerda que tienes que alimentarte bien para tener la energía suficiente para aguantar la producción de leche. Tu cuerpo priorizará a la producción de leche más que a tu nutrición. Así es más probable que nunca te falte la leche, pero hay posibilidad de que tu organismo puede perder nutrientes. ¡Aliméntate sanamente!
Prepárate para esta etapa, compra libros de lactancia, lee artículos, visualízate teniendo una lactancia exitosa y – lo más importante -  feliz.

Recuerda si tú lo pudiste formar, por supuesto podrás alimentarlo estando fuera y brindándole todos los beneficios y nutrientes que solo tú leche tiene.


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martes, 14 de junio de 2016

Jugo Detox

¡Hola!

Les comparto el detox que estoy haciendo.
Si algún virus anda haciendo de las suyas en tu organismo hazle frente con estos siguientes alimentos:
El ajo y el limón son poderosos antibióticos naturales.

Piña
*Tiene cualidades diuréticas y desintoxicantes.
*Su principal parte benéfica es la enzima Bromelina que se encuentra principalmente contenida en el centro (no se la quites, si la consumes madura esta parte será más blanda).

Se recomienda para el tratamiento de:
-Enfermedades cardiacas.
-Cáncer.
-Diabetes.
-Problemas en la Tiroides.
-Sinusitis.
-Artritis.
-Gota.

Aceite de Oliva
*Promueve la salud del corazón. 
*Reduce riesgo de cáncer. 
*Controla nivel de azúcar en la sangre.
*Propiedad antiinflamatoria.
*Mejora sistema inmune.

Describiré la dieta a continuación

-Según tu infección o padecimiento, seguir la dieta de 1 a 3 días.
-En ayunas tomar dos cucharadas de aceite de oliva con limón.
-Esperar media hora y comenzar con una generosa porción de piña, es lo único que comerás durante el día, come toda la que quieras más o menos cada dos a tres horas.
-Entre cada porción, toma un té verde, le puedes agregar limón, sin endulzar.
-Toma abundante agua, puedes agregarle clorofila a alguna toma.
-En la noche antes de dormir, un diente de ajo acompañado por dos vasos de agua tibia con limón.

En la mañana me sentí débil y con miedo de afrontar el día sin comida, pero al transcurrir las horas, te sientes con un montón de energía, ligera, desinflamada por completo y ¡hasta tu ánimo incrementa!

Precauciones
Si tienes la sangre ligera y tomas anticoagulantes no es recordable ya que la piña adelgaza la sangre, ¡esto es benéfico para personas con mala circulación o que fuman mucho!
También puedes presentar diarrea, esto es normal pues se está limpiando tu organismo.



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jueves, 9 de junio de 2016

Parto Psicoprofiláctico o Natural

Este sería el tipo de parto que toda mujer debería experimentar o por lo menos la primera opción que el doctor recomiende, pero ¿qué pasa la mayoría de las veces? Es exactamente todo lo contrario, tu ginecólogo-a te dirá que es riesgoso y mejor planear una cesárea ¿sabes por qué? A los doctores no les conviene a nivel económico para nada un parto natural! por qué? por que no puedes saber la hr. en que va a ocurrir, ni el día, ni cuanto tiempo estarás en trabajo de parto, eso es tiempo y tiempo es dinero! 

En mi historia personal les cuento que un año antes de mi embarazo tuve una cirugía para extraer un tumor de un ovario, fue casi como una cesárea, con una recuperación bastante molesta y dolorosa, al enterarme de mi embarazo la ginecóloga me dijo que era imposible que yo pudiera tener un parto natural, yo me moleste por que tenia terror de que me volvieran abrir! Pero no me conforme y busque otra opinión, y adivinen qué? tuve un exitoso parto psicoprofiláctico en agua!




Recomendaciones

Para lograrlo primero tienes que estar segura y convencida de que quieres y tienes todas las condiciones para lograrlo (nos han transmitido a lo largo de los años que es un acto doloroso, insoportable, no es cierto, en primer lugar no duele, lo que sentimos son sensaciones pero súper potencializadas en su máximo esplendor, las contracciones son el endurecimiento de tu abdomen vienen acompañadas de un cólico intenso, cuando comienza la sensación de pujo, digamos que es una ganas incontrolables de cagar muy k-brón jejeje perdón por la expresión pero nada lo describe mejor que eso, este ya es el paso final, pujar, al salir el bebé es un estiramiento de piel, sale un bebé de tu cuerpo pero no duele, no es dolor solo que son sensaciones que no sentimos en ningún otro momento de nuestras vidas por eso si las recibimos con miedo sientes que es doloroso y terrible, que pasa cuando se presenta el miedo en cualquier momento de tu vida? que hace? te paraliza, no te deja avanzar y nada fluye, es igual aquí, si te entregas a sentir, todo fluye y sale jajaja, además nuestro cuerpo es tan sabio produce sustancias para hacernos este camino mas fácil, drogas naturales, oxitocina- produce las contracciones, adrenalina-ataque y defensa, nos ayuda a estar alertas, favorece un sentimiento instintivo hacia la cría, endorfinas placer con efecto anestésico, tu cuerpo te ayuda, confía en el y en ti.

Que mejor experiencia! para conectarnos con nuestra esencia con el poder de crear vida y traerla al mundo, vivir al máximo nuestra condición de mujer.
Hacer ejercicio durante el embarazo ayuda a lograr un trabajo de parto en menor tiempo, yo realice yoga y natación hasta el último momento, tú practica el que mas te guste, yo se hasta de algunas que siguen con el crossfit sin riesgo.

También se dice, que cuando experimentamos este momento despiertos, sin drogas (sedantes, anestesia) estamos haciendo una gran conexión con el bebé, es nuestro primer gran reto, ayudar a tu bebé a salir y encontrar el camino hacia la vida, a el lo favoreces pues vive la experiencia, se esfuerza por venir a este mundo y eso hablando en términos psicológicos los hace niños mas fuertes, con impulso en la vida, cuando usas algún tipo de anestesia al bebé se la trasmites, tu bebé nace dormido y aturdido, sin saber que paso, el shock es más fuerte cuando recobra la consciencia total estando afuera y en lugar hostil, después de estar calientito dentro de ti.


Por supuesto hay casos que es imposible o realmente hay un riesgo, pero infórmate bien, busca segundas opiniones y atrévete!
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