Bicarbonato de Sodio

Los mil y un usos de este precisado polvo blanco:

Repostería

Ayuda a las masas a elevarse, dándoles un ligero sabor y volumen.

Tratamiento de la acidez gástrica

Es un gran alcalinizador, por lo cual es muy recomendable tomarlo en ayunas una cucharadita con medio vaso de agua tibia.

Tratamiento para la piel

-Es un gran exfoliante, haz una mezcla con agua hasta quedar una pasta espesa y frótala delicadamente por todo tu cuerpo y rostro también, tendrás una piel limpia y tersa.

-También es bueno frotarlo con agua tibia en la axilas para prevenir los malos olores.

-Para esos molestos granos en la piel, aplica bicarbonato con unas gotas de limón directamente sobre el granito en la noche y lo dejas actuar y enjuagas muy bien porque el limón al contacto con el sol causa manchas en la piel.

-Para tratar la caspa, la resequedad y el exceso de grasa en el cuero cabelludo, agrégalo a tu shampoo.

-Desintoxicante- en una tina añade 1/2 taza bicarbonato y esto neutralizará los ácidos en tu piel aliviando dolores, comezones y toxinas puedes añadir 1/2 taza de vía frente para que la piel quede más suave y de paso desinfectaste la tina 😉

-Aplica una pasta hecha a base de agua y bicarbonato en picaduras de insecto para aliviar la picazón e hinchazón

Quita manchas de aceite y grasa

-Esparce bicarbonato de sodio sobre el lugar y forra con un cepillo mojado.

-Desinfecta y blanquea superficies tina de baño , azulejos, cocina.

-Limpia pisos:1/2 tasa de bicarbonato en una cubeta de agua tibia.

-Ropa sin manchas ni olores: agrega al jabón 1/2 taza de bicarbonato.

-Desengrasa platos, ollas y sartenes añade 2 cucharadas de bicarbonato a tu jabón lavatrastes.

Tratamiento bucal

¿Mal aliento? Haz buches con agua y bicarbonato neutraliza el mal olor y desinfecta tu boca.

-Limpia tus cepillos de dientes y peines sumérgelos en agua tibia con bicarbonato.

-Pasta dental ( puedes ver la receta aquí).

Estos son algunos de sus usos puedes descubrir aún más, así que ya sabes ese polvito blanco no debe faltar en tu hogar .

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Tratar la caspa de manera natural

INGREDIENTES:

-Bicarbonato de Sodio 

-Vinagre

Lo primero es verter el vinagre en un atomizador y rociar por todo tu cuero cabelludo. Esto hazlo un par de horas antes de dormir para que alcance a secar un poco, duerme así con una toalla para que trabaje toda la noche.

Al día siguiente te bañas y a tu shampoo de siempre le agregas el bicarbonato, depende del tamaño añades las cucharaditas yo le puse 5 a un bote de 500 ml. Continua usándolo hasta que se termine.

Según el nivel de caspa repetir el vinagre unas tres noches y después una vez por semana. 

Mi caso era muy simple si la tuya persiste consulta un especialista  😉

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Coco

Hoy les traigo todo sobre el COCO

¡Es mi fruta favorita de la vida!

Me encanta su agua y su carne, bueno además cada vez se descubren más y más beneficios.

 Se dice que si alguna vez te quedas perdido en una isla desierta con solo tener cocos a la vista ya la hiciste.

Pues con el agua te hidratas, con la carne te alimentas y si la trituras obtienes una pasta que te sirve como protector solar. 🌴🌞

Es una fruta rica en hierro, potasio y en sales minerales que participan en la propia mineralización de los huesos aportando calcio, fósforo, yodo, selenio, zinc  y magnesio.

La fibra es otra de sus características aportando propiedades laxativas ayudando a su vez a reducir y bajar el colesterol y controlar los niveles de azúcar en la sangre.

También aporta gran cantidad de antioxidantes y propiedades bactericidas, antiparasitarias, hipoglucemicas e inmunoestimulantes.

En mi experiencia personal experimenté también neutralizar los ácidos del estómago, cuando tengas gastritis toma agua de coco natural y sentirás un gran alivio.

Aceite de Coco

Este se ha convertido en mi favorito 😍  ya que lo puedes usar en repostería y todo queda delicioso, pero también tiene muchos otros usos.

En las mañanas haz buches con el aceite, en cuanto entra en contacto con tu boca se vuelve totalmente líquido y actúa como agente anti bacteriano.

También puedes aplicarlo en las puntas de tu pelo, dándole hidratación y mejorando las puntas secas y abiertas.

La mejor de todas: una crema súper hidrátante y natural para tu rostro, esparce por toda tu cara dando masajes y deja actuar por toda la noche.

Agua de Coco

¡Es maravillosa y estando embarazada más!

-Repone líquidos

-Evita la hinchazón

-Fortalece el sistema inmune

-Previene y trata la acidez estomacal y los vómitos.

Además de muchos otros productos como cremas corporales, esencias aromáticas, velas aromáticas, postres, helados, lechadas en fin...

¡Este verano haz del coco tu mejor amigo!

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Pasta de dientes casera

Antes se pensaba que el flúor era beneficioso para la salud pero últimamente se ha comenzado a cuestionar su efectividad ya que en grandes cantidades resulta ser un agente muy tóxico para nuestro organismo.

Ingredientes:

-Bicarbonatado de sodio- 3 cucharadas

-Aceite de coco- 2 cucharadas

-Hierbas aromáticas menta, lavanda, hierbabuena seleccionar las hojas y picarlas finamente

Mezcla los ingredientes hasta adquirir una consistencia pastosa. Al final agregas las hierbas para otorgarle a tu pasta un aroma y sabor fresco y delicioso.

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Shot de cúrcuma

Hoy les traigo Cúrcuma Shot

-1/2 taza de piña

-3cm de jengibre 

-1 cda de cúrcuma 

Pones la piña y el jengibre en tu extractor de jugo y agregas la cúrcuma. 

La cúrcuma es una planta milenaria usada de manera medicinal y ceremonial en la India, su raíz actualmente se utiliza en extracto como suplemento para reforzar el sistema inmune. 

Ayuda a combatir la depresión y es de gran apoyo en el tratamiento de cáncer. Además es uno de los antioxidantes y antiinflamatorios naturales más poderosos del mundo.

Beneficios de tu shot

-Previene úlceras

-Disminuye el colesterol 

-Mejora la digestión 

-Desinflama 

-Antioxidantes 

-Nutre la piel, brinda elasticidad y humectación

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¿Por qué la importancia de elegir consumir productos orgánicos?

Un producto certificado orgánico significa que fue cultivado, criado o elaborado siguiendo los métodos tradicionales sin sustancias sintéticas ni tóxicas como pesticidas, herbicidas, hormonas, antibióticos y químicos.

A la hora de hablar de frutas y verduras nos referimos a una producción cuidada, moderada y sin ningún tipo de pesticida. En la actualidad las grandes empresas tienen que entregar cantidades exorbitantes  de producto por lo cual necesitan reducir el tiempo de cultivo y por ningún motivo se pueden dar el lujo de que algún insecto o plaga arruine su producción, es por eso que utilizan sin medida grandes cantidades de pesticidas.

En el tema de los productos de origen animal pasa lo mismo, al requerir grandes cantidades de producto inyectan hormonas de crecimientos a los animales, utilizan antibióticos para controlar infecciones y enfermedades ya que muchas veces tienen a los animales en unas condiciones deplorables, encerrados en jaulas  conectados a máquinas y con escasos niveles de higiene, además del abuso y maltrato que reciben.

Al comprar orgánico estás apoyando a criadores pequeños y locales que además les brindan una vida más digna a los animales, mejor trato, libertad y ningún tipo de químico que a la larga perjudica tu salud ya que te lo comes y todo lo absorbe tu cuerpo. Con las verduras o productos procesados pasa lo mismo el cultivo no es a grande escala lo cual permite no utilizar pesticidas u otras sustancias tóxicas, y en el caso de la elaboración de productos estos no se les añade químicos, colorantes y conservadores dañinos para tu salud .

¿Alguna vez has leído una etiqueta de un producto procesado en tu hogar? La mayoría no dice salsa de tomate y en los ingredientes lees tomates si no que generalmente la etiqueta tiene de entre 10 a 30 ingredientes que ni siquiera puedes pronunciar todo eso es sintético y químico. ¿Realmente crees que puedas procesar ese alimento y que realmente obtengas alguna propiedad nutritiva? ¿Por qué crees que en la actualidad existe tanta obesidad, diabetes, cáncer, osteoporosis, etc.

Un producto natural no debe contener en su descripción de ingredientes una lista, debe ser lo que realmente contiene si son tomates debe decir tomate, vinagre, agua y sal, eso es natural y orgánico.

Beneficios

Bueno evidentemente hacia tu estado de salud, dejaras atrás todos esos tóxicos y tu cuerpo te lo agradecerá tal vez perdiendo algunos kilos, obtendrás más energía por consiguiente más vitalidad .

Los animales también se verán beneficiosos al no ser tratados como máquinas ni esclavos.

Muchos dirán "¡pero es que son muy caros!"

!Sí! ¿Se acuerdan de la primera computadora o el primer celular? No cualquiera podía pagarlos, ahora hasta los niños tienen celular y iPads. Bueno yo siento que entre más apoyemos este tipo de cuidado en la producción de nuestros alimentos habrá más personas interesadas en seguir fabricando de esta manera los alimentos y pronto irán desapareciendo los grandes monopolios, dándole oportunidad a pequeños e independientes productores y así consumimos productos de nuestra tierra y país y  regresaría el trabajo en el campo, trabajo digno y no explotado, es importante tratar de consumir productos locales o de tu país ya que también así favoreces a tu gente y ciertamente ¡México es rico en alimento!

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Quinoa

La Quinoa es una semilla pero por sus características únicas puede consumirse también como cereal.

La mayoría de sus calorías provienen de hidratos complejos además por cada 100g ofrece 16g de proteína ,6g de grasa y 15g de fibra.

Contiene:

-Omega6 y Omega3

-Minerales

-Potasio

-Magnesio

-Calcio

-Fósforo 

-Hierro 

-Zinc

-Vitaminas

-Complejos B

-Vitamina E

Personas celíacas pueden consumirlo como cereal, al no contener gluten contribuye a revertir el estreñimiento.

Es ideal para personas con dietas vegetarianas por su alto contenido en proteínas, minerales y ácidos grasos.  
Es considerado un alimento valioso para deportistas.

Receta Hamburguesas Quinoa

-1/2 taza de harina garbanzo

-1 taza de quinoa previamente cocida

-2 cucharadas calabaza y zanahoria rayada y picada finamente

-1/4 cebolla finamente picada

-1 cucharada de aceite de oliva

-1/2 ajo 

-Especies al gusto

Cueces la quinoa como el arroz, en un sartén fríe un poco la cebolla con la calabaza y agrega sal o sazonador de tu preferencia, yo utilicé de verduras y pimienta.

Después pones todo en una procesadora y lo amasas a mano. En un bowl agrega poco a poco la harina con un poco de agua.

Agrega más especies si gustas  y revuelve todo hasta que que quede una masa moldeable.

Previamente calienta un sartén y fríe o a la plancha hasta obtener un color dorado.

Acompaña con:

Ensalada 

Pasta integral 

Guacamole

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Hemp

Son las semillas provenientes de la planta del Cannabis, pero el Hemp es completamente legal y comercial, albergan en su interior un contenido nutricional excepcional sin los efectos alucinógenos de la marihuana 

Su aceite tiene el balance ideal de Omega 6 y Omega 3.

De estas semillas se obtienen productos nutricionales como aceite, proteína, leche y harina. 

Ya que es rico en ácidos grasos esenciales se recomienda para:

-Atletas

-Niños 

-Adultos Mayores

-Personas Veganas 

-Personas con padecimientos alérgicos

Aceite de Hemp

Es natural y se extrae sin el uso de productos químicos, no se agregan conservantes o aditivos, tiene un ligero sabor a nuez y se puede utilizar en recetas para aderezos, dips, salsas, ensaladas, no se recomienda para freír alimentos.  

Beneficios 

-Reduce los niveles en sangre de colesterol 

-Disminuye presión arterial 

-Mejora la circulación 

-Fortalece sistema inmunológico 

-Aumenta los niveles de energía 

-Disminuye síntomas del síndrome premenstrual 

-Reduce la inflamación y los síntomas de la artritis 

-Ayuda a la regeneración muscular 

-Alivia la piel seca

-Ayuda a personas con déficit de atención 

Proteína de Hemp

Es de una calidad excepcional porque contiene 18 aminoácidos lo que la convierte en una proteína completa como la de origen animal.

Los aminoácidos son ramificados, estos componen casi la tercera parte de los músculos esqueléticos del cuerpo humano y este tipo de cadena ramificada se emplea en el tratamiento de personas con quemaduras, suplementos dietéticos para atletas de alto rendimiento interesados en desarrollar masa muscular de fácil absorción y digestión. 

Beneficios 

-Contiene el 50% de proteína que necesitas en cada porción 

-Contiene 18 aminoácidos, entre ellos 10 esenciales 

-Excelente fuente de Omega 3 y Omega 6

-No contiene aditivos, conservadores ni preservativos 

-Limpia el hígado 

-Se absorbe más rápido que cualquier otra proteína 

-Contiene antioxidantes, vitamina C,E y clorofila 

Además el Cañamo produce fibras con las cuales también se fabrican tenis, bolsas, mochilas, ropa y estas fibras son mucho más amigables con el medio ambiente y son súper resistentes, tanto así que con estas fabricaban la velas de los barcos 

Bueno parece que esta hermosa y poderosa planta esta subestimada. 

¿Te das la oportunidad de utilizarla?

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Bayas Goji

Seguimos con Súper Foods

Bayas Goji

Son un fruto que crece típicamente en China, se cree que tienen el poder rejuvenecer y prolongar la vida.

También son tomadas en cuenta para tratar distintas enfermedades como la diabetes, la presión alta, fiebre, problemas de vista, previene el cáncer gracias a sus altos contenidos de antioxidantes, fortalece el sistema inmune y reduce niveles de colesterol.

Son ricas en:

Ácidos grasos- omega3 y omega6.

Aminoácidos- contiene 18.

Betaína- sustancia que favorece la salud del hígado.

Vitaminas A, B1, B2, B6, C y E

Se pueden encontrar deshidratadas o en jugo.

Existe una controversia en su consumo ya que se han encontrado altos índices de pesticidas

en su proceso de cultivo.

Lo ideal es buscar que digan origen orgánico.

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