miércoles, 30 de noviembre de 2016

Clorofila


Cuando escuchamos esta palabra lo primero que se nos viene a la mente son plantas ¿no?. Pero lo que no sabias es que al consumirla nos aporta grandes beneficios a nuestro organismo.

La clorofila es lo que le da la pigmentación verde a las plantas, es fundamental durante el proceso de la fontosíntesis proceso en el cual los vegetales trasforman la luz en oxígeno.

Su composición molecular es muy parecida a la de la sangre.

El producto que más clorofila contiene es la Chlorella, además es una fuente de proteína de la alta calidad. Contiene vitaminas del complejo B, Vitamina C y E.




Pasto de Trigo

Contiene todas las vitaminas y la mayoría de los minerales, ¡es un súper alimento!

También encontramos clorofila en la espirulina, todas las verduras verdes, moringa, mate...

Beneficios de consumir Clorofila

-Poderoso Antioxidante.
-Propiedades antiinflamatorias.
-Limpia intestino, hígado y sangre.
-Reduce colesterol y triglicéridos.
-Estimula formación de glóbulos rojos.
-Combate el mal aliento.
-Fortalece sistema inmunológico.
-Ayuda a mantener un PH óptimo en sangre.
-Disminuye presión arterial.
-Favorece a la circulación.

-Estimula el buen funcionamiento del metabolismo.






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lunes, 28 de noviembre de 2016

Perejil

Esta planta aromática es indispensable en nuestra cocina, siempre nos da un aroma y sabor delicioso a nuestros alimentos pero más que sabor esta planta nos brinda magníficas propiedades y beneficios.

Posee poderosas propiedades antioxidantes y es un excelente diurético.

Se ha utilizado con éxito en el tratamiento de cálculos renales, problemas de próstata, problemas de útero, hipertensión, osteoporosis y sobretodo grandioso aliado en la prevención y tratamiento del cáncer;  sobretodo el de pulmón.

Es rico en vitamina K, C y complejo B, calcio hierro, magnesio, fósforo, clorofila e histidina.

Fortalece el sistema inmune.

Consúmelo en tus jugos, con un buen extractor, así podrás obtener grandes cantidades de sus propiedad en una sola toma.

Agrégalo a tus ensaladas, salsas o aderezos.


También puedes hacerte infusiones para mejorar tu digestión.



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viernes, 25 de noviembre de 2016

Típs como ayudar a cuidar del medio ambiente 🌿y reciclar ♻️

El calentamiento global no es una broma, algo que debemos  ignorar o tomar a la ligera. Es algo real y que está arrasando con especies de fauna y flora alrededor del mundo.

El mundo está cambiando rápidamente pero no a favor de la vida.

Muchos se lavan las manos diciendo que no nos tocarán las grandes catástrofes o guerras por agua o tierras fértiles pero la verdad es que esto además de no estar muy lejos de pasar tenemos que pensar por todas esas generaciones que vienen. Nosotros tuvimos el privilegio de vivir en un mundo abundante y hermoso es nuestra casa y no le dejarías a tus hijos una casa vieja, rota y vacía, entonces ¿por qué ser tan egoístas como para no cuidar de la tierra que nos ha proveído de tanto?

Un tema polémico pero que cada vez sale más a la luz gracias al internet, es la verdad detrás de la crianza y matanza de los animales en especial las vacas que están arrasando con selvas para poder tener espacio para su crianza y es tanta la demanda que la acumulación de estos animales genera grandes concentraciones de gases tóxicos como el gas metano más contaminante que el CO2, además de la violencia y abuso a los que son sometidos.

El ganado contribuye 10 veces más a la contaminación del agua que el humano.

Una de las mejores opciones es reducir el consumo de productos de origen animal en especial carne de vaca y sus derivados de leche. Haz la prueba comienza un día a la semana y trata de hacerlo mínimo tres, puede ser una opción entrarle al vegetarianismo o veganismo, bienvenido 🌿💕

Pero también podemos hacer mejoras en el hogar en nuestras actividades cotidianas:

¡Apaga la luz!

Tenemos todo conectado y prendemos todas las luces aunque no estemos en esa habitación. Hazte el hábito de prender y apagar y dejar todo desconectado, además harás un  mega ahorro en tu recibo.

El otro día llegaron los recibos del condominio donde vivo de chismosa revise lo que pagaban mis vecinos y ohhh 😱 la diferencia era hasta de miles de pesos y siempre estoy en casa, cocino aquí y trabajo aquí.  ¡Apaga la luz! Te conviene.

El agua

-Báñate en 10 máximo 15 min.
-Pon un reloj y mide tu tiempo.
-Haz un reto de bañarte lo más rápido que puedas.
-Pon una cubeta cuando estés esperando a que se caliente el agua y la puedes utilizar para trapear, regar tus plantas o usarla en el inodoro.

Si puedes, ir cambiando poco a poco tus 🚽 por los que se llenan con menos agua y también cambiar tus regaderas por ahorradoras.

-No laves tu auto ni la calle con mangueras.
-La calle barrerla y si en verdad sientes que necesitas agua con cubetas al igual con el auto.

También se más consciente del agua que ingieres. Si eres de los  que compra agua embotellada, estas beneficiando a la sobreproducción de este plástico altamente contaminante por los años que tarda en degradarse.

Una buena opción son los filtros Nikken, en la próxima publicación hablare de ellos, pero son los mejores en proporcionarte un agua de alta calidad.

Lleva siempre tu propia botella de agua al trabajo y gimnasio evita estar comprando pets y tú termo para el café o té así evitas también el uso del unicel.

Separa la basura

En muchas delegaciones ya es obligatorio mínimo separar orgánica de inorgánica, pero podemos ayudar más.
Separa vidrios, pets, plásticos y cartón. Aunque no lo creas estos materiales son 100% reciclables y entre mejor conservados se encuentren más fácil será su re utilización.

Los encargados de la basura los pets y vidrios generalmente los separan de la demás basura  les conviene pues los cambian por dinero y el cartón si está en buenas condiciones y separado también es más fácil rescatarlo.




Usa menos el Auto

Estamos acostumbrados a movernos en auto para todo, es tiempo de ponerte los tenis y caminar. Arreglar o comprar tu bici y darle una oportunidad al transporte público, por lo menos hazlo una vez por semana o haz rondas con tus compañeros de trabajo o escuela.

Reutiliza

Bolsas, frascos, papeles, botes...  todo puede tener una segunda oportunidad e usar ingeniosamente para otra cosa en vez de tan solo tirar.

Por ejemplo, en vez de envolver un regalo por lo general uso bolsas y cuando le dan uno en bolsa la guardo y la reutilizó para un segundo regalo.

-Pide menos bolsas de plástico en el súper y llévate unas de telas.

-Los frascos de vidrio pueden servir para guardar un sin fin de productos en tu cocina.

-Los botes pueden ser utilizados como recipientes para guardar plumas lápices, cepillos, etc.

-Se más ingenioso, compra menos productos en empaques pequeños.



Cuida de tu hogar, cuida de tu planeta
Que como este no hay dos

❤️️🌍❤️️



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martes, 22 de noviembre de 2016

Restaurantes Saludables Vegetarianos Veganos

Donde comer comida saludable y o vegana:

He descubriendo en este transitar por la comida más saludable y deliciosa unos lugares increíbles y súper económicos.

Pimienta Gorda

Ubicado en Av. Cuauhtémoc 841 Narvarte Poniente

-Deliciosos platillos y variados.

-Yo recomiendo su hamburguesa es deli.

Forever

Guanajuato 54 Cuauhtémoc Roma Norte

-Recomiendo sus ensaladas.

-Aguas frescas.

-Cervezas artesanales y su menú también es variado, yo pedí un chile relleno muy rico.

Paraíso Vegetariano

Calle Atletas 3 Country Club Coyoacan

De mis preferidos los platillos tienen una gran presentación son generosos y el sabor magnífico, también ofrecen servicio de tienda de productos naturales.

Pedí un platillo de hongos portobellos exquisito 👌.

Vege Taco

Si estás dándote un paseo por Coyoacan date una vuelta a este lugar.

-Su cocina es sencilla pero rica.

-Tienen menú del día o a la carta.

-El menú es muy completo sopa ensalada y plato fuerte.

Coco y Chia

-En locación es de los que más me gusta, tiene un patio donde te sientes fuera d ella cuidad lo que hace agradable y relajante tu comida.

-Ofrecen menú de día y a la carta

Temictli

Ubicado en Av Baja California 295 Condesa

-El lugar es agradable, las cervezas artesanales y de sabores son un gran atractivo.

-Su menú es muy variado, creativo y delicioso.


-Ofrece desayunos



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martes, 15 de noviembre de 2016

Desmancha tu ropa de forma natural

Hoy les traigo formas naturales de blanquear nuestras prendas.

Utilizamos muchos productos a la hora de lavar nuestras prendas y generalmente son altamente tóxicos y contaminan terriblemente el agua.

Aquí les dejo unas opciones que funcionan muy bien y además son más económicas:

Bicarbonato de Sodio

Este producto es una maravilla no sólo nos ayuda a blanquear o eliminar manchas, si no que también ¡suaviza la ropa! Así que ya tienes un dos por uno, además lo encuentras fácilmente.

-Puedes mezclarlo con tu jabón habitual.
-Si es para la lavadora vierte 1/2 taza.
-Si quieres quitar una mancha, puedes mezclarlo con limón y ponerlo directamente sobre la mancha y dejarlo actuar unos minutos y luego tallas.

Vinagre Blanco

Este es muy amable con las prendas y también sirve como suavizante.

-Mezclado con tu jabón agregando 1/2 taza o directamente sobre la mancha y dejarlo actuar por una hora.

Agua Oxigenada

¡Este es excelente para prendas blancas!

-Utilizarlo directamente sobre la mancha.
-Déjalo actuar unos minutos y talla.

Con estas opciones no sólo ayudas a mantener tu ropa en mejor estado si no que también ayudas al medio ambiente y tu salud ya que no estás inhalando tantos tóxicos.


Existen en el mercado también jabones para ropa con ingredientes naturales. Busca poco a poco ir cambiando tus productos de limpieza por productos más naturales y menos dañinos.


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jueves, 10 de noviembre de 2016

Vitamina C

En estas épocas de cambio de estación es indispensable que aumentemos conscientemente nuestro consumo de Vitamina C ya que nos ayuda a fortalecer nuestro sistema inmune y a la producción de anticuerpos.

También conocida como ácido ascórbico es un antioxidante, ya que ayuda a proteger a las celulas contra los daños causados por los radicales libres.

Ayuda en la producción de colágeno, una proteína necesaria para la cicatrización y mejora la absorción del hierro.

Mejores fuentes de Vitamina C

-Fresas
-Kiwis
-Frutas cítricas ( naranjas, limones , toronjas , mandarinas)
-Melón
-Papaya
-Vegetales de hoja verde
-Jitomate
-Pimientos
-Papas
-Perejil
-Berros



Por cierto las fresas y los kiwis son mayores fuentes de Vitamina C que las que encontramos en los cítricos como la naranja 😉


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martes, 8 de noviembre de 2016

¡Calcio!

El calcio es el mineral que se encuentra en mayor proporción en nuestro cuerpo ya que conforma casi el 99% de todos nuestros huesos.

También nos ayuda a mantener el balance adecuado entre un PH ácido o alcalino.

En cuestiones metabólicas es el responsable del desdoblamiento de las proteínas, regula las contracciones musculares, regulador del ritmo cardíaco, mantiene la salud de las membranas celulares y ayuda a la coagulación de la sangre.

Existe el mito de que solo encontramos calcio en los lácteos. "Toma leche" es siempre el consejo y de "vaca". ¿Pero realmente es esa la mejor fuente del calcio?

En primer lugar ¿por qué teniendo un cuerpo tan asombrosamente perfecto tendríamos que necesitar la leche materna de otro animal para vivir o nutrir nuestros huesos? Es extraño.🤔

EUA es el consumidor número 1 en lácteos todo tiene cheese, extra cheese y mas cheese. Sin embargo, es el país con mayor obesidad mórbida, osteoporosis y problemas cardiovasculares; entonces ¿la leche y los quesos realmente nos proporcionan calcio y son saludables para el humano?

Todo con exceso sabemos que no es bueno pero también se ha descubierto que los productos de origen animal como los lácteos acidifican nuestra sangre y por ende a nuestro cuerpo y para poder alcalinizarlo nuestro organismo utiliza calcio de nuestros huesos.

Un ejemplo sería como cuando tenemos acidez vamos y compramos antiácidos y si leen sus ingredientes verán que contienen calcio, por qué es un gran neutralizante o contrarrestante  de las acidez. 

Entonces ¿qué es lo que pasa dentro de nuestro organismo?  tomamos leche y lácteos en formas desmedidas, además que nos enfrentamos con otro problema: las grandes cantidades de hormonas y antibióticos que están contenidos en estos productos y todo esto va dañando paulatinamente nuestro cuerpo y el para contrarrestar esta acidez utiliza el calcio de nuestros huesos para neutralizar toda esa acidez y  comienzan a presentarse problemas como la osteoporosis que es ya ahora una enfermedad muy común así como el cáncer.




El mundo vegetal también aporta grandes y mejores opciones de obtener calcio.

Para absorber mejor el calcio necesitamos consumir también Vitamina D, K y C y minerales como el Boro.

Fuentes Vegetales de Calcio:

-Coles
-Coliflor
-Brócoli
-Colecitas de Bruselas
-Ajonjolí
-Amaranto
-Vegetales de hoja verde
-Leches de almendras o arroz
-Avena
-Avellanas
-Algas
-Higos
-Almendras
-Chia
-Alubias
-Frijoles blancos
-Hojas de mostaza
-Camote

-Naranja


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